Laptele, testosteronul și ce spune cu adevărat știința
Dacă în casa ta laptele e nelipsit de pe masă, poate ai auzit deja vestea asta și te-ai întrebat dacă ar trebui să te îngrijorezi pentru partenerul, tatăl sau fratele tău. Un studiu recent a stârnit discuții pentru că a găsit o legătură între consumul ridicat de proteine din surse animale, inclusiv lactate, și niveluri mai scăzute de testosteron la bărbați. Înainte să arunci toate produsele lactate din frigider, hai să vedem ce spune cu adevărat cercetarea și, mai ales, ce nu spune.
Cercetarea a fost publicată în septembrie 2026 în International Journal of Food Sciences and Nutrition și a fost realizată de specialiști de la Universitatea Finlandei de Est. Au fost analizați peste 2.500 de bărbați cu vârste între 42 și 60 de ani, care au ținut jurnale alimentare timp de patru zile. Pe lângă obiceiurile de alimentație, cercetătorii le-au măsurat și nivelurile sanguine de testosteron, dar și de SHBG – o proteină care influențează cât de „disponibil” este acest hormon în organism.
Rezultatul? Bărbații care consumau mai multe proteine din surse animale, printre care și lactatele, aveau tendința să aibă valori ceva mai mici de testosteron. Însă aici intervine un detaliu esențial, pe care merită să-l reții: o asociere nu înseamnă automat o cauză. Practic, cercetătorii au observat un tipar, nu au demonstrat că laptele „scade” testosteronul.
De ce contează această distincție? Pentru că studiul a fost unul observațional – s-au analizat obiceiuri alimentare deja existente, nu s-a dat unui grup de bărbați lapte în cantități controlate pentru a vedea ce se întâmplă. În plus, diferențele hormonale observate au fost relativ mici, iar concluziile nu pot fi extinse automat la bărbați mai tineri sau la alte populații decât cea studiată. Somnul, greutatea corporală, mișcarea și starea generală de sănătate joacă, de asemenea, un rol important în echilibrul hormonal – poate chiar mai important decât un singur aliment din dietă.
Vestea bună este că nu există, deocamdată, suficiente dovezi pentru a recomanda eliminarea lactatelor din alimentație în numele testosteronului. Laptele rămâne o sursă valoroasă de proteine, calciu și alți nutrienți importanți pentru oase și masă musculară – lucruri de care au nevoie atât bărbații, cât și femeile, mai ales pe măsură ce înaintăm în vârstă.
Dacă în familia ta există îngrijorări legate de nivelul de testosteron, ghidează-i pe cei dragi spre lucrurile care chiar contează: un somn de calitate, menținerea unei greutăți sănătoase, mișcare regulată și gestionarea stresului. Simptome ca oboseala persistentă, scăderea libidoului sau pierderea forței musculare merită discutate cu un medic, nu diagnosticate acasă. Un test hormonal, de regulă făcut dimineața, este singura modalitate sigură de a afla ce se întâmplă cu adevărat.
Morala poveștii? Nu renunța la iaurtul de dimineață sau la cana de lapte din cauza unui singur studiu. Alimentația echilibrată, variată și adaptată nevoilor fiecăruia rămâne cheia – iar panica nejustificată nu a rezolvat niciodată nimic.
Sursă: CSID: Ce se întâmplă Doctore? (csid.ro)