Siropul de ceapă pentru tuse seacă, cu doar trei ingrediente

Se apropie sezonul răcelilor, iar tusea seacă, care nu se rupe în niciun fel, e una dintre cele mai enervante probleme cu care ne confruntăm, mai ales când e vorba de cei mici. Dacă vrei o alternativă naturală pe care să o ai la îndemână acasă, există o rețetă veche, transmisă din generație în generație, pe care bioenergoterapeuta Lidia Fecioru a reamintit-o publicului: siropul de ceapă.

Vestea bună e că reteta nu are nevoie de ingrediente exotice sau greu de găsit. Ai nevoie doar de apă, zahăr și ceapă, lucruri pe care probabil le ai deja în bucătărie. Lidia Fecioru a explicat pas cu pas cum se prepară, menționând că l-a folosit chiar și pentru copii atunci când se confruntau cu tuse persistentă.

Rețeta este simplă, dar cere puțină răbdare, pentru că siropul trebuie lăsat la fiert la foc mic timp de aproximativ o oră. Iată cum se face, pas cu pas:

Pune două pahare de zahăr și un pahar de apă într-un vas cu fundul gros, ca să nu se ardă compoziția. Lasă amestecul la fiert pe foc foarte mic, circa o oră. Între timp, spală șapte cepe de mărimea unui ou mai mic, dar fără să le cureți de coajă și fără să le tai. Adaugă-le întregi, așa cum sunt, în vasul cu zahăr și apă, și lasă totul la foc mic pe toată durata fierberii.

Detaliul important, spune Lidia Fecioru, este tocmai faptul că ceapa nu se curăță de coajă înainte de a fi pusă în sirop. „Ceapa nu trebuie curățată de coajă, pentru că altfel se va prăji în zahăr. În felul acesta, iese din ea doar sucul acela de care avem nevoie”, a explicat ea. Cu alte cuvinte, coaja protejează ceapa de la ardere și permite ca doar sucul ei să se amestece treptat cu siropul de zahăr.

După ora de fiert la foc mic, siropul este gata de folosit. Lidia Fecioru recomandă această rețetă în special pentru tusea seacă, cea care nu se rupe și care, știm cu toate, poate ține treji copiii nopți întregi.

Până aici, totul sună simplu și tentant, mai ales când rafturile farmaciilor sunt golite de siropuri în plin sezon de viroze. Dar, ca în orice discuție despre remedii tradiționale, e nevoie și de puțină prudență din partea noastră, ca mame și femei responsabile cu sănătatea familiei.

Nu există, deocamdată, studii clinice solide care să confirme științific că siropul de ceapă tratează tusea sau infecțiile respiratorii. Faptul că cineva a observat rezultate bune nu înseamnă automat că efectul este dovedit medical și valabil pentru toată lumea. E un remediu popular, nu un tratament validat de medicină.

Un alt aspect la care merită să fii atentă este cantitatea mare de zahăr din compoziție. Din acest motiv, siropul nu este potrivit pentru sugari și trebuie administrat cu grijă copiilor mai mari, mai ales dacă în familie există afecțiuni care impun limitarea consumului de zahăr, cum ar fi diabetul.

Important de reținut: tusea poate avea cauze foarte diferite, de la o simplă răceală până la afecțiuni care chiar necesită evaluare medicală de urgență. Dacă observi că cel mic respiră greu, are buzele vinete, este neobișnuit de somnoros sau prezintă semne de deshidratare, nu aștepta, mergi imediat la medic. La fel, febra care persistă, simptomele care se agravează sau o tuse care nu dă semne de ameliorare sunt motive clare să suni la medicul pediatru.

Sfatul meu, de la o femeie la alta: poți încerca remedii tradiționale ca sprijin suplimentar, mai ales pentru disconfortul provocat de tuse, dar niciodată ca înlocuitor al tratamentului recomandat de medic, în special când vine vorba despre sănătatea copiilor. O discuție scurtă cu pediatrul, înainte de a da orice remediu casnic unui copil mic, te scutește de multe griji.

Sursă: CSID: Ce se întâmplă Doctore? (csid.ro)