Șase localuri unde un șpriț rece se bea cu inima împăcată

Există o tabără care comandă șpriț fără să clipească și una care se uită lung la tine când ceri apă minerală lângă un vin bun, de parcă ai fi cerut zahăr într-o cafea de specialitate. Adevărul e, însă, mult mai simplu: vinul nu vine cu poliția gustului la pachet.

Dacă ție îți place mai rece, mai sprinten și cu bule, atunci șprițul își face treaba exact așa cum trebuie, mai ales în zilele toride de vară. Așa că am adunat șase locuri din țară unde vinul e suficient de bun încât să-l bei simplu, dar unde nimeni nu se va strâmba dacă alegi să-i adaugi puțină apă minerală.

Mosto, București — pe Strada Nicolae Filipescu 61, este genul de loc unde merită să începi cu un pahar de vin natural românesc. Dacă afară e cald, transformă-l discret într-un șpriț și comandă-ți alături un platou cu brânzeturi sau mezeluri artizanale. Pentru rezervări, sună la 0768 640 420.

Juno Wine Garden, Brașov — ascuns între zidurile vechii cetăți, pe Strada După Ziduri, profită din plin de unul dintre cele mai frumoase decoruri de vară din oraș. Grădina umbrită te invită la după-amiezi lungi, cu un șpriț rece alături de o selecție atentă de vinuri românești și internaționale. E genul de loc unde nu te grăbești să pleci.

Blériot Cafe, Cluj-Napoca — pe Bulevardul 21 Decembrie 1989 nr. 18, are o terasă animată și un interior cu aer boem, perfect pentru un șpriț băut fără grabă, în timp ce privești orașul trecând pe bulevard. Rezervări la 0758 350 625.

Scârț Loc Lejer, Timișoara — pe Strada Arhitect László Székely nr. 1, șprițul nu e o improvizație, ci apare direct în meniu, semn că face parte din ADN-ul locului. Într-un spațiu alternativ, cu mobilier recuperat, umor din belșug și celebrul Muzeu al Consumatorului Comunist la subsol, băutura asta simplă se potrivește perfect cu spiritul casei. Telefon: 0751 892 340.

Rit. tabieturi urbane, Iași — pe Strada Cuza Vodă nr. 4, vorbește încă din nume despre plăcerea ritualurilor mici de zi cu zi. Dacă preferi vinul lungit cu apă minerală în locul cocktailurilor complicate, aici găsești cadrul perfect pentru un șpriț echilibrat, băut încet, în ritmul orașului. Telefon: 0757 748 825.

Popină, Constanța — pe Strada Mihai Eminescu nr. 29, apropierea de mare schimbă inevitabil felul în care privești un pahar de vin. Selecția de etichete este atent construită, iar echipa nu se uită ciudat dacă alegi să transformi un alb proaspăt într-un șpriț rece. Telefon: 0742 784 591.

Un sfat practic înainte să pornești spre oricare dintre aceste locuri: programul și politica de rezervare pot varia, așa că merită să suni sau să verifici pagina oficială înainte de vizită, mai ales dacă mergi în weekend sau seara.

Sursă: Zile și Nopți (zilesinopti.ro)