Bol de Quinoa cu Căpșuni Proaspete, Ricotta și Semințe de Floarea-Soarelui
Un mic dejun vibrant și răcoritor, inspirat din tendințele internaționale de wellness, adaptat cu ingrediente de sezon din România. Quinoa fiartă și răcită se transformă într-o bază cremoasă și sățioasă, completată de dulceața naturală a căpșunilor de vară și prospețimea ricottei. Perfect pentru o dimineață caldă de iulie când ai nevoie de energie fără greutate!
⏱️ Prep: 10 minute🍳 Gătit: 15 minute👥 2 porții📊 Ușor
🥕 Ingrediente
150g quinoa albă (clatită și scursă)
300ml apă sau lapte vegetal de migdale
250g căpșuni proaspete de sezon
150g ricotta (sau brânză de vaci moale)
2 linguri miere de salcâm
3 linguri semințe de floarea-soarelui decojite (crude sau ușor prăjite)
1 linguriță extract de vanilie naturală
1 linguriță coajă rasă de lămâie bio
un praf scorțișoară măcinată
câteva frunze mentă proaspătă (pentru decor)
🧑🍳
AI
🍳 Ai întrebări despre rețetă? Întreabă asistentul!
Substituții de ingrediente, ajustări pentru diete speciale, sfaturi de preparare, porții diferite — întreabă orice!
🥛 Substituții lactate🌾 Fără gluten⏰ Prep în avans👫 Porție mai mică
🧑🍳
Bună! 👋 Sunt asistentul tău de bucătărie. Întreabă-mă orice despre această rețetă!
