Mihaela Bilic despre cireșe: adevărul despre fructul verii

Cireșele sunt probabil cel mai așteptat fruct al verii. Dulci, aromate, perfecte pentru o gustare rapidă sau pentru deserturi — cine nu le iubește? Dar dacă ți-aș spune că acest fruct pe care îl considerăm atât de sănătos ar putea să nu fie chiar miracolul nutrițional pe care ni-l imaginăm?

Mihaela Bilic, medicul nutriționist pe care probabil îl urmărești deja pe rețelele sociale, vine cu o perspectivă interesantă despre cireșele românești. Și nu, nu spune să renunți la ele — ci să le consumi cu cap, înțelegând exact ce aduc ele în farfurie.

Realitatea este că, deși cireșele conțin antioxidanți valoroși (mai ales antocianine, care le dau culoarea roșie intensă), ele sunt și destul de bogate în zaharuri naturale. O ceașcă de cireșe conține aproximativ 18 grame de zahăr — nu e mult comparativ cu un desert procesat, dar nici nu e neglijabil dacă mănânci jumătate de kilogram dintr-o șezătoare, așa cum facem multe dintre noi.

Mihaela Bilic atrage atenția că mitul “fructele sunt sănătoase, deci poți mânca nelimitat” nu se aplică în realitate. Cireșele, ca orice fruct, trebuie consumate cu moderație, mai ales dacă ai probleme cu glicemia sau dacă vrei să îți menții greutatea.

Vestea bună? Cireșele au și beneficii reale: susțin sănătatea inimii, ajută la reducerea inflamației și pot îmbunătăți calitatea somnului datorită conținutului natural de melatonină. Sunt și o sursă decentă de vitamina C și potasiu.

Cum le consumi inteligent? Iată câteva sfaturi practice:

Limitează porția la aproximativ 150-200 de grame pe zi (cam o ceașcă). Combină-le cu o sursă de proteine — de exemplu, cu iaurt grecesc sau cu niște migdale — pentru a încetini absorbția zahărului și a te simți sătulă mai mult timp. Evită să le consumi seara târziu dacă ai tendința de a te trezi noaptea, pentru că zahărul poate perturba somnul.

Preferă cireșele proaspete, de la producători locali, în loc de cele importate sau conservate în sirop. Și mai important: savurează-le conștient, nu pe fugă în fața televizorului, când e ușor să pierzi șirul și să mănânci mult mai mult decât ai nevoie.

Cireșele rămân un fruct minunat al verii — doar că, ca orice lucru bun din viață, funcționează cel mai bine când nu exagerăm. Așadar, bucură-te de ele, dar fii conștientă de cantitate. Corpul tău îți va mulțumi!