⏱ 2 min de citit
Dacă ai trecut prin piață în ultima vreme și te-ai uitat la prețul corcodușelor verzi, probabil ai simțit un mic șoc. Amalia Enache, vedeta PRO TV, a verificat prețurile fructelor în Piața Obor și a descoperit că un kilogram de corcodușe verzi ajunge la aproximativ 80 de lei. Reacția ei pe Facebook a stârnit discuții printre cei care iubesc aceste fructe acrite și aromate.
Corcodușele verzi sunt cele mai căutate pentru preparate culinare tradiționale — compot, dulceață sau celebra plăcintă cu corcodușe. Dar la acest preț, multe gospodine se gândesc de două ori înainte să cumpere cantitatea necesară pentru rețete.
De ce sunt atât de scumpe? Sezonul corcodușelor verzi este scurt, iar cererea mare face ca prețurile să crească rapid în primele săptămâni când apar pe tarabe. Dacă vrei să economisești, iată câteva sfaturi practice: caută în piețele de cartier sau la producătorii locali, unde prețurile pot fi cu 20-30% mai mici decât în piețele centrale. Cumpără cantități mai mari și congelează-le pentru iarnă — corcodușele se conservă excelent la congelator și își păstrează textura pentru compoturi.
Alternativ, poți opta pentru corcodușele coapte, care sunt mai dulci și apar ceva mai târziu în sezon, la prețuri mai accesibile. Dacă ai un pic de răbdare, în câteva săptămâni prețurile vor scădea pe măsură ce oferta crește.
Între timp, dacă ți-e dor de gustul acela specific al verii, poate merită investiția pentru un borcan de dulceață sau un compot aromat. La urma urmei, plăcerile simple ale verii au prețul lor — iar corcodușele verzi sunt una dintre ele.
